popins et popines c'est que du bonheur!

bienvenue sur le forum des popins popines c'est que du bonheur


popins et popines c'est que du bonheur!

voyance,zenitude,mystères,féérie, mythologie, cuisine, humour, pps, jeux, minceur, astuces,informatique, jardinage,enfance, amitié...
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion.
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 7 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 7 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 58 le Sam 26 Sep - 2:37
Les posteurs les plus actifs de la semaine
maurice renard
 

Partagez | 
 

 Carbonnade flamande

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
la petite fee
les popines girls
les popines girls
avatar


MessageSujet: Carbonnade flamande    Ven 20 Jan - 22:36


carbonnade flamande



preparation 20 minutes cuisson 3h

1,5kg de viande le paleron ou la marceuce

1 litre de bière brune et 25 cl d eau

300gr d oignons


60 gr de margarine ou (de saindoux)

3tranches de pain d epices

1 cuil a soupe de cassonade brune (vergoise)

1 cuil a soupe de moutarde

bouquet garni

sel poivre

un peu de farine

faites fondre la margarine dans une cocotte en fonte et faites dorer la viande

coupèe en gros cubes apres coloration retirez les moreaux de viande et faites

fondre doucement les oignons finement emincès

replacez la viande dans la cocotte et singer la singez avec de la farine

couvrez avec la biere et l eau salez ,poivrez,bouquet garni et laisser mijoter 2h

a couvert fermer a feu doux

melangez la cassonade la moutarde et un peu de jus de cuisson ajouter ce melange a la viande ainsi que le pain d epices emiettè ajoutez les rondelles de carottes laissez mijoter encore 1h

servez accompagnè de frites ou des pates fraiches

conseil ce plat comme beacoups de plats mijotès et encore meilleur n hesitez pas a le preparer a la vieille

c est delices la viande fond dans la bouche bon appetit
Revenir en haut Aller en bas
http://la-crypte-d-oscar.forumactif.com/
colombine
Admininistrateur
Admininistrateur
avatar


MessageSujet: Re: Carbonnade flamande    Lun 23 Jan - 2:18

sa c'est extra la petite fée j en fait généralement l hivers




Revenir en haut Aller en bas
http://enchanteresse.forumactif.org/forum
vevette17
Admininistrateur
Admininistrateur
avatar


MessageSujet: Re: Carbonnade flamande    Mar 24 Jan - 6:46

merci
Revenir en haut Aller en bas
http://delta17.centerblog.net
la petite fee
les popines girls
les popines girls
avatar


MessageSujet: Re: Carbonnade flamande    Dim 5 Fév - 1:38

merci les filles
Revenir en haut Aller en bas
http://la-crypte-d-oscar.forumactif.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Carbonnade flamande    

Revenir en haut Aller en bas
 
Carbonnade flamande
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Anguilles au vert recette flamande ( Belgique )
» carbonnades à la "Chouffe"
» fission de la Belgique
» Carbonnades flamandes à la bière de Chimay
» Recette de carbonades flamandes, pour Sylviemimi

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE :: viandes-
Sauter vers: