popins et popines c'est que du bonheur!

bienvenue sur le forum des popins popines c'est que du bonheur


popins et popines c'est que du bonheur!

voyance,zenitude,mystères,féérie, mythologie, cuisine, humour, pps, jeux, minceur, astuces,informatique, jardinage,enfance, amitié...
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion.
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 5 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 5 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 58 le Sam 26 Sep - 2:37
Les posteurs les plus actifs de la semaine
COLETTE7
 
kiki
 
vevette17
 
colombine
 
maurice renard
 
jean-louis
 
nuagebleu
 
anjela
 

Partagez | 
 

 Velouté d'aubergines aux amandes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
vevette17
Admininistrateur
Admininistrateur



MessageSujet: Velouté d'aubergines aux amandes   Dim 12 Aoû - 7:18




2 belles aubergines blanches
1 petite gousse d'ail
2 c. à soupe bombées de yaourt à la grecque
4 c. à soupe de purée d'amandes
Poivre blanc du moulin
Quelques amandes mondées


Epluchez, puis détaillez grossièrement les aubergines en cubes. Placez ceux-ci dans une casserole avec 4 cl d'eau, du sel et portez à ébullition.
Réduisez à feu doux, ajoutez la gousse d'ail pelée et dégermée, puis écrasée.
Faites cuire à couvert environ 20 mn, les aubergines doivent être fondantes.
Déposez-les ensuite dans un blender avec le yaourt et la purée d'amandes, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.
Assaisonnez de sel, de poivre blanc fraîchement moulu et servez parsemé de quelques amandes concassées et légèrement grillées à sec.
Dégustez tiède ou froid





http://delta-guidance.jimdo.com/
Revenir en haut Aller en bas
http://delta17.centerblog.net
 
Velouté d'aubergines aux amandes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Des recettes à base d'aubergines ???
» Tartinade poireau-amandes
» Cake aux aubergines et coulis de poivron.
» Pain d'épice vegan à l'orange et aux amandes
» Quinoa aigre-doux à la coriandre et amandes grillées (VGL)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE :: les entrées-
Sauter vers: