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 Bavette à l'Echalote

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AuteurMessage
vevette17
Admininistrateur
Admininistrateur
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MessageSujet: Bavette à l'Echalote   Mar 14 Aoû - 3:16



Beurre demi sel

Bavette d'Aloyau

Echalote

Poivre, sel


Dans le beurre bien chaud faites revenir vos morceaux de bavette
Lorsqu'ils sont bien saisis et réservez au chaud
Déglacez la poêle avec 1 peu d'eau pour réccupérer les sucs de cuisson
Remettre du beurre, jetez y l'échalote finement coupée et laissez compoter
Servir
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http://delta17.centerblog.net
 
Bavette à l'Echalote
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