popins et popines c'est que du bonheur!

bienvenue sur le forum des popins popines c'est que du bonheur


popins et popines c'est que du bonheur!

voyance,zenitude,mystères,féérie, mythologie, cuisine, humour, pps, jeux, minceur, astuces,informatique, jardinage,enfance, amitié...
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion.
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 7 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 7 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 58 le Sam 26 Sep - 2:37
Les posteurs les plus actifs de la semaine
COLETTE7
 
jean-louis
 

Partagez | 
 

 Escalope de poulet ou dinde, sauce ciboulette

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
CEDRIC
modérateur
modérateur
avatar


MessageSujet: Escalope de poulet ou dinde, sauce ciboulette   Lun 25 Mar - 3:39

Escalope de poulet ou dinde, sauce ciboulette


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de poulet ou de dinde
- 1 belle tomate
- 1 échalote assez grosse
- 20 cl de vin blanc de cuisine
- 20 cl de crème fraiche à 3%
- 1 petite botte de ciboulette fraiche
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation de la recette :
Émincez les filets en lanières et faites revenir celles-ci dans un peu d'huile d'olives ; salez et poivrez ; puis réservez au chaud.

Pelez et épépinez la tomate et coupez-la en petits morceaux ; hachez l’échalote.

Faites les ensuite revenir, avec un peu d'huile d'olive, dans la poêle qui a servi à la cuisson des viandes.

Ajoutez le vin blanc et laissez diminuer en fonction du volume de sauce que vous désirez.

Assaisonnez puis ajoutez la ciboulette à volonté et la crème.

Ajoutez la viande quelques instants puis servez sans attendre, avec du riz de préférence.
Remarques :

Très agréable aussi avec des haricots verts frais.




Revenir en haut Aller en bas
http://cedric76160.forumactif.org/
vevette17
Admininistrateur
Admininistrateur
avatar


MessageSujet: Re: Escalope de poulet ou dinde, sauce ciboulette   Lun 25 Mar - 15:40

merciii11





http://delta-guidance.jimdo.com/
Revenir en haut Aller en bas
http://delta17.centerblog.net
 
Escalope de poulet ou dinde, sauce ciboulette
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce dragon
» feuilleté d'asperges
» Le poulet sauce lapin.
» Filets de dinde a la sauce aigre-douce
» dinde au curry et sauce rouge et champignon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE :: viandes-
Sauter vers: