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 Soupe champenoise

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MessageSujet: Soupe champenoise   Dim 19 Jan - 2:44

Soupe champenoise



Ingrédients

1 bouteille de champagne*

120 ml environ de Cointreau ou de Grand-Marnier*

120 ml environ de sirop de sucre de canne

1 citron vert

pour la décoration : zestes d'orange ou framboises surgelées à volonté


Préparation

Mettre tous les ingrédients au réfrigérateur au minimum 1 heure avant de préparer la recette. Au moment de servir l'apéritif, mélangez dans un

saladier le sirop de canne au Cointreau*, puis ajoutez le jus de citron pressé et pour finir le champagne*. Après avoir mélangé la soupe, décorez-la

de zestes d'orange ou de framboises surgelées et servez-la de suite.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


pris dans un livre de magasin
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Soupe champenoise
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