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maurice renard

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 Sauce tomate pour deux repas

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MessageSujet: Sauce tomate pour deux repas   Sam 7 Juin - 9:31

Sauce tomate pour deux repas



Ingrédients (pour 4 personnes)

60 g de beurre

60 ml d’huile d’olive

1 gros oignon haché finement

5 gousses d’ail hachées finement

4 boîtes de tomates (de 410 g chacune)

400 ml d’eau

4 c. à c. de sucre brun

1,5 c. à c. de sel

Poivre noir du moulin

80 ml de fines herbes hachées (thym, basilic, origan, persil)

Préparation

Faites fondre le beurre et l’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant 5

minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf les fines herbes, et mélangez bien. Amenez à ébullition, réduisez le feu et

laissez mijoter pendant deux heures.

Ajoutez les fines herbes et mixez le tout pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez selon votre goût.

pris sur le net
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vevette17
Admininistrateur
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MessageSujet: Re: Sauce tomate pour deux repas   Sam 7 Juin - 11:43

mercichef
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MessageSujet: Re: Sauce tomate pour deux repas   Sam 7 Juin - 20:01

de rien
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MessageSujet: Re: Sauce tomate pour deux repas   

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Sauce tomate pour deux repas
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