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 asperge gratinee au parmesan

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GILBERT

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MessageSujet: asperge gratinee au parmesan   Sam 19 Juil - 2:05

Asperges gratinées au parmesan
Voilà, une recette simple et excellent d'entrée, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : asperges gratinées au parmesan se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.

Préparation : 15mn
Cuisson : 30mn
  




Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes


  • 1 botte d'asperges

  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse

  • 20g de beurre

  • parmesan

  • gros sel

  • fleur de sel

  • poivre du moulin




Ustensiles de cuisne


  • casserole

  • passoire

  • plat à gratin

  • marquise




Progression de la recette :



  1. préparer les asperges (éplucher et laver)

  2. porter à ébullition de l'eau salée

  3. plonger les asperges

  4. laisser cuire, 15 minutes

  5. rafraîchir

  6. égoutter

  7. préchauffer le four à 210°

  8. beurrer un plat à gratin

  9. ranger les asperges

  10. parsemer du parmesan

  11. assaisonner avec

    1. la fleur de sel

    2. et le poivre





  12. étaler la crème épaisse

  13. saupoudrer légèrement du parmesan

  14. enfourner

  15. faire gratiner, 10 minutes

  16. servir les asperges gratinées au parmesan
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vevette17
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MessageSujet: Re: asperge gratinee au parmesan   Sam 19 Juil - 14:10

mmerr 
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asperge gratinee au parmesan
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