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 souffler au fromage au gruyere raper

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GILBERT

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MessageSujet: souffler au fromage au gruyere raper   Sam 9 Aoû - 3:14

Ingrédients
Pour le Soufflé fromage :
  60 g  râpé
  50 g beurre
  60 g farine
   2 dl lait
   3     oeufs
          sel, poivre
          muscade
 
La recette


Calculez bien l'heure à laquelle vous servirez le soufflé fromage afin qu'il ne dégonfle pas.
Avec le beurre, le lait, la farine et le fromage, composez une béchamel. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme. Hors du feu, ajoutez d'abord le fromage râpé, les 3 jaunes d'oeufs en remuant, et au dernier moment les blancs d'oeufs. Mélangez en soulevant au fouet. Beurrez et farinez le moule à soufflé. Versez-y le mélange. Cuisez dans un four chauffé à la sole (c'est-à-dire) à 200°, durant 25 minutes. Servez le Soufflé fromage sans attendre.


 



SOUFFLE FROMAGE - Soufflé fromage - SOUFFLE AU FROMAGE
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vevette17
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MessageSujet: Re: souffler au fromage au gruyere raper   Sam 9 Aoû - 9:07

tu me donnes envie là gilbert !
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MessageSujet: Re: souffler au fromage au gruyere raper   Mar 19 Aoû - 17:49

 mc7 
GILBERT,, YUM,YUM..
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MessageSujet: Re: souffler au fromage au gruyere raper   Mer 20 Aoû - 6:23

j adore ça !!!!!!!! merci Gilbert
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MessageSujet: Re: souffler au fromage au gruyere raper   

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souffler au fromage au gruyere raper
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