popins et popines c'est que du bonheur!

bienvenue sur le forum des popins popines c'est que du bonheur


popins et popines c'est que du bonheur!

voyance,zenitude,mystères,féérie, mythologie, cuisine, humour, pps, jeux, minceur, astuces,informatique, jardinage,enfance, amitié...
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion.
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 5 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 5 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 103 le Mar 5 Déc - 19:31
Les posteurs les plus actifs de la semaine
maurice renard
 

Partagez | 
 

 Recette Vol-au-vent au poulet maison..

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Recette Vol-au-vent au poulet maison..   Lun 2 Fév - 20:30

Recette Vol-au-vent au poulet maison..



Temps de préparation :35 minTemps de cuisson :20 minTemps total :55 minPortion(s) :8

Ingrédients


•6 à 8 vol-au-vent

•1 ou 2 carottes en dés

•1 branche céleri en dés

•1 pomme de terre en dés

•1/2 tasse pois congelés

•3 c. à soupe margarine ou beurre

•3 c. à soupe farine

•1 tasse bouillon de poulet

•1 tasse lait

•1/2 tasse poulet cuit en dés

•1/2 tasse champignons

•1 oignon en dés

•1 pincée sarriette

•1 pincée romarin

•1 pincée thym

•1 c. à soupe persil

•Sel et poivre




Préparation



•Étape 1
Cuire tous les légumes dans l'eau bouillante sauf l'oignon et les champignons pendant environ 20 minutes. Égoutter et réserver.


•Étape 2
Cuire les oignons et les champignons dans le beurre ou la margarine 3-4 minutes à feu moyen-élevé.


•Étape 3
Ajouter la farine et les épices. Bien mélanger et cuire 2 minutes à feu doux.


•Étape 4
Ajouter graduellement le bouillon et le lait mélangés en brassant continuellement pour éviter les grumeaux.


•Étape 5
Laisser épaissir jusqu'à l'obtention de la consistance désirée (3 à 5 minutes). Saler et poivrer.


•Étape 6
Ajouter les légumes et le poulet et cuire 2 minutes.


•Étape 7
Garnir les vol-au-vent de la sauce.




Commentaire de l'auteur

Accompagner de salade ou de brocoli.

Revenir en haut Aller en bas
vevette17
Admininistrateur
Admininistrateur
avatar


MessageSujet: Re: Recette Vol-au-vent au poulet maison..   Mar 3 Fév - 8:16

merci beaucoup
Revenir en haut Aller en bas
http://delta17.centerblog.net
 
Recette Vol-au-vent au poulet maison..
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» poulet aux olives et champignons (tajine zitoune )
» Riz au lait de soja à la MAP
» Nouvelle recette: le poulet à l'arsenic
» Recette du Poulet Rose
» Recette contre les cochenilles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE :: viandes-
Sauter vers: