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 Recette Veau à la parmigiana..

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Invité
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MessageSujet: Recette Veau à la parmigiana..   Lun 9 Fév - 20:59

Recette Veau à la parmigiana..



Temps de préparation :25 minTemps de cuisson :30 minTemps total :55 minPortion(s) :2




Ingrédients


•1 lb escalopes de veau de 1/4 po (1/2 cm)

•1/2 tasse farine

•Sel au goût

•Poivre au goût

•Poudre d'ail au goût

•Paprika au goût

•2 oeufs battus

•1 1/2 tasse sauce tomate

•Fromage cheddar fort

•1/2 lb champignons tranchés

•1/2 tasse céleri

•1/2 piment vert

•1/2 oignon haché

•1/2 tasse chapelure

•1/2 tasse fromage parmesan râpé

•1/2 c. à thé sel




Préparation



•Étape 1
Fariner le veau, puis le passer dans l'oeuf battu, ensuite dans le mélange de chapelure. Frire dans du beurre et de l'huile.


•Étape 2
Déposer dans un plat allant au four en rangées (plat de 8 x 8 pouces en pyrex). Faire revenir les légumes dans la même poêle.


•Étape 3
Arroser de 14 onces de sauce tomate.


•Étape 4
Verser le tout sur la viande et s'assurer qu'il y ait de la sauce en dessous de la viande. Couvrir du fromage cheddar fort.


•Étape 5
Mettre au four à 350 °F pendant 30 minutes.




Commentaire de l'auteur

Vous pouvez remplacer le fromage cheddar fort par un autre fromage cheddar.


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JOELLE1
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MessageSujet: Re: Recette Veau à la parmigiana..   Mar 10 Fév - 0:03

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vevette17
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MessageSujet: Re: Recette Veau à la parmigiana..   Mar 10 Fév - 8:46

mc7
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MessageSujet: Re: Recette Veau à la parmigiana..   

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Recette Veau à la parmigiana..
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