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 Recette Agneau grillé au romarin et à l'ail..

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MessageSujet: Recette Agneau grillé au romarin et à l'ail..   Mer 4 Mar - 19:47

Recette Agneau grillé au romarin et à l'ail..



Temps de préparation :10 minTemps de cuisson :10 minTemps de macération :8h 0 minTemps total :8h 20 minPortion(s) :4

Ingrédients


•2 lb côtelettes d'agneau

•4 c. à soupe romarin frais et haché

•4 c. à soupe ail haché

•1 tasse vinaigre balsamique

•2 c. à soupe sucre

•Sel

•Poivre






Préparation



•Étape 1
Marinade: Mélanger tous les ingrédients ensemble.


•Étape 2
Mettre les côtelettes dans un plat et verser la marinade dessus. Bien les enrober et laisser au réfrigérateur toute une nuit.


•Étape 3
Cuire sur le BBQ 5 minutes de chaque côté sur braises (feu moyen/fort). On peut également cuire pendant 30 à 40 minutes au four à gril. La viande doit avoir une température interne de 140 °F (65 °C).


•Étape 4
Amener la marinade à ébullition et laisser réduire de moitié. Servir en sauce sur les côtelettes.
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vevette17
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MessageSujet: Re: Recette Agneau grillé au romarin et à l'ail..   Jeu 5 Mar - 12:42

hallow





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Recette Agneau grillé au romarin et à l'ail..
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