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 Guacamole piquant

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MessageSujet: Guacamole piquant   Dim 15 Mar - 15:22

Guacamole piquant



Préparation 10 min.

Quantité 4 pers.

Difficulté Facile

Ingrédients

2 avocats bien mûrs

2 c. à s. de jus de citron vert

1 queue d'oignon hachée

1 gousse d'ail hachée

1 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à c. de piment vert doux haché

1 c. à s. de coriandre fraîche hachée

Sel

Préparation

1 Dénoyautez les avocats et coupez-les en morceaux.

2 Versez-les dans le bol d'un blender et ajoutez la queue d'oignon, l'ail, le piment, l'huile, le jus de citron vert et la

coriandre.

3 Mixez le tout jusqu'à obtention d'une belle purée onctueuse, salez et servez.

Remarques

Boisson conseillée : bière mexicaine

pris sur le net

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Guacamole piquant
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