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 Rillettes faciles aux deux saumons

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AuteurMessage
CEDRIC
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MessageSujet: Rillettes faciles aux deux saumons   Dim 22 Mar - 3:48

Rillettes faciles aux deux saumons



Quelques mots du chef

Elles s'invitent pour l'apéro... Nos invitées du jour sont les rillettes faciles aux deux saumons !

Bonne journée avec Marmiton !



Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de saumon frais
- 3 ou 4 tranches de saumon fumé
- 30 g d'oeufs de saumon
- 75 g de beurre
- 150 g de crème fleurette
- 1 jus de citron
- 1 bouquet d'aneth



Préparation :
Cuire le saumon frais, l'émietter à la fourchette.
Couper le saumon fumé en fines lanières.
Dans une terrine, faire ramollir le beurre, y incorporer les saumons, les oeufs, l'aneth, le jus de citron et la crème battue en chantilly.
Mettre dans une terrine au frais pendant 24 h.




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JOELLE1
les popines girls
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MessageSujet: Re: Rillettes faciles aux deux saumons   Dim 22 Mar - 3:55

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Rillettes faciles aux deux saumons
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