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 Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes

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MessageSujet: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Ven 29 Mai - 14:38

Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes



Ingrédients

Ail semoule : 1 pincée ( ail en poudre )

Menthe séchée : 1 càc

Sel :

Poivre noir :

Citron : 1

Huile : 4 càs ( de soja ou de tournesol )

Mozzarella : 150 gr

Laitue : 1 cœur

Fromage blanc à l’ail et aux fines herbes : 90 gr

Blanc de poulet : 1 ( utilisez les restes d’un poulet rôti par exemple )

Instructions

Laver les feuilles de laitue à grande eau et les égoutter correctement;

les émincer finement au couteau et les réserver dans une passoire.

Fouetter le fromage à la fourchette et y incorporer le jus du citron puis l’huile;

agrémenter d’un peu de sel et de poivre noir, ainsi que l’ail en poudre et la menthe à volonté.

Effilocher le poulet froid, découper la mozzarella en petits cubes et les mélanger dans un grand bol avec la vinaigrette.

Déposer un lit de laitue sur une assiette plate, garnir le centre du mélange de poulet et de mozzarella et servir

(ou réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir).

pris sur le net

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JOELLE1
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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mar 23 Juin - 3:40

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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mar 23 Juin - 5:24

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vevette17
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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mar 23 Juin - 8:57

mercichef





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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mar 23 Juin - 9:35

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JOELLE1
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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mar 23 Juin - 23:28

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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   Mer 24 Juin - 0:59

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MessageSujet: Re: Salade de Poulet, Mozzarella et Vinaigrette Ail et Fines Herbes   

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