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 omelette au four façon muffin

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COLETTE7
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MessageSujet: omelette au four façon muffin   Mar 12 Avr - 3:56

Omelette au four façon muffin

Par Philandcocuisine




Vous disposez la garniture de votre choix dans un moule à empreintes à muffins, vous ajoutez des oeufs battus avec un peu de lait (crème, coulis de tomate...) et vous enfournez pour 20 à 25 minutes... Il ne reste plus qu'à déguster ces muffins au bon goût d'omelette soufflée accompagnés d'une salade verte ou composée et vous avez un délicieux repas complet. Vous pouvez également les servir en entrée ou en version mini en apéritif.




Type de recette: Plat

Nombre de parts: 2 parts

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Prêt en: 35 minutes

Difficulté: Facile

Calories: 497 Kcal (1 part)

ProPoints: 13 (1 part)




Ingrédients:

Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra :

4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront)

4 càs de lait

sel

poivre


Pour la garniture :

Dés de jambon

Mozzarella

Olives noires

Tomates séchées

Basilic

Gruyère râpé


Préparation:


image

Etape 1: Préchauffez votre four à 180°.


Disposez dans votre moule à muffins la garniture de votre choix préalablement coupée en petits morceaux. Graissez éventuellement votre moule si celui-ci n'est pas antiadhésif.




Etape 2: Fouettez les oeufs et le lait. Salez et poivrez.


Pour plus de facilité, nous avons réalisé cette étape directement dans notre distributeur à pâte à gâteaux ce qui permet de verser aisément notre mélange...




Etape 3: Ajoutez vos oeufs battus dans chaque empreinte en veillant à ne pas trop les remplir si vous ne voulez pas assister à l'éruption de l'Etna ou du Piton de la Fournaise ;-))




Etape 4: Enfournez pour environ 20, 25 ou 30 minutes suivant votre four et suivant la taille de votre moule...





Etape 5: Attendez quelques instants avant de les démouler. Les omelettes muffins vont dégonfler mais vous les démoulerez plus facilement.


Servez avec une salade de votre choix.
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JOELLE1
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MessageSujet: Re: omelette au four façon muffin   Mar 3 Mai - 8:47

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