popins et popines c'est que du bonheur!

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 Tarabiscotine

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AuteurMessage
vevette17
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MessageSujet: Tarabiscotine   Jeu 25 Mar - 11:12

400g de steak de boeuf (ou tournedos),
- 1 poivron vert,
- 2
tomates,
- 2 oignons moyens,
- 3 gousses d'ail,
- 2 grosses
pommes de terre,
- basilic, poivre noir, gros sel,
- 100g parmesan
en lamelle.

-Saisir la viande (bleu) et la couper en lamelles.
-Blanchir à l'eau
bouillante le poivron et les tomates, les peler et les épépiner
-Emincer
les oignons et écrasez les gousses d'ail.
-Cuire les pommes de terre
(croquantes).
-Dans le WOK, versez 2 cuillèrées d'huile d'olive.
-Faites
revenir oignons 1 min, puis poivron et ail en dés pendant 5min.
-Ajoutez
les tomates et les pommes de terre et en fianle la viande. Laissez
mijoter 10 min.
-Dressez le plat avec des feuilles de basilic (ou du
persil plat) et parsemez de lamelles de parmesan.





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MessageSujet: Re: Tarabiscotine   Jeu 25 Mar - 11:17

merci
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MessageSujet: Re: Tarabiscotine   Ven 26 Mar - 0:31

ca a l'air bon merci
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Tarabiscotine
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